Hidratación 101: Beber 8 vasos de agua y otros mitos desacreditados

A medida que aumentan las temperaturas, es importante tener a mano tu confiable botella de agua. Todos sabemos que beber agua es clave, pero ¿cuál es la mejor forma de mantenerse hidratado? ¿Todo el mundo necesita beber 8 vasos de agua al día? ¿Ese café de la mañana realmente te deshidratará?

Le pedimos a la dietista clínica Holly Gilligan, MA, RD, CDN del Departamento de Ciencias del Fitness de UR Medicine, que eliminara la verdad de la fábula de algunos mitos comunes.

Si bien beber 8 vasos (64 onzas/2 litros) es un objetivo fácil de recordar y ciertamente puede ser razonable para algunos, muchos factores afectan las necesidades de hidratación individuales. Éstas incluyen:

Las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina de EE. UU. recomiendan entre 92 y 124 onzas de agua al día para un adulto promedio que vive en un clima templado, antes de tener en cuenta cualquiera de los factores anteriores.

Equilibra el efecto diurético cuando se consume en cantidades típicas.

Esto es mayormente cierto. Los electrolitos son minerales que ayudan a nuestro cuerpo a moverse y funcionar, pero se pierden cuando sudamos. Las bebidas deportivas pueden ayudar a sustituirlos.

Si hace ejercicio intenso o pasa mucho tiempo en climas cálidos o húmedos, preste atención a cuánto suda. Si sudas mucho, asegúrate de elegir una bebida deportiva que contenga sodio.

Para el adulto promedio durante el descanso y en un clima templado, las bebidas deportivas no son necesarias. El agua corriente es suficiente para mantenerse hidratado.

La sed es la forma que tiene nuestro cuerpo de decirnos que necesitamos más agua. Al hacer ejercicio o en un clima cálido, esa señal aparece después de que nuestro cuerpo ya se encuentra en las primeras etapas de deshidratación. Y la señal de sed a menudo se apaga antes de que nuestro cuerpo vuelva a alcanzar la hidratación adecuada, lo que hace que sea más difícil alcanzarla.

Por eso es mejor beber agua y otros líquidos a intervalos regulares durante el día en lugar de depender de la sed para decirnos cuándo beber.

MITO: No se puede beber demasiada agua.

Esto rara vez es un problema para la mayoría de los adultos, pero es posible que bebas demasiada agua. Sin embargo, es posible. En agosto de 2023, una madre de dos hijos falleció después de beber demasiada agua y demasiado rápido.

Si bebemos más agua de la que nuestro cuerpo necesita, esto diluye nuestra sangre, disminuyendo los niveles de sodio y otros electrolitos. Cuando los electrolitos se diluyen y nuestros riñones no pueden mantener el equilibrio adecuado, puede provocar náuseas, pensamientos confusos, dolores de cabeza, fatiga y otros síntomas. En casos extremos, demasiada agua puede ser fatal.